Postres de España y de Portugal

Name: Postres de España y de Portugal
Price: 7.95 EUR
Availability: InStock
Author: Ucha-Ucha, Carles Albert
ISBN: 9788499281421

Ucha-Ucha, Carles Albert

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Sinopsi Postres de España y de Portugal

Este libro sabe a obrador de convento, a las cocinas de las grandes casas, a las meriendas donde se comentaban los temas de actualidad. Su autor, Carles Ucha, ha recuperado y elaborado con los métodos más actuales las recetas heredadas de sus mayores, enriqueciéndolas con su sabiduría, sensibilidad y buen hacer.

EAN

9788499281421

Editorial

TIKAL EDICIONES

Any d'edició

2011

Pàgines

256

Enquadernació

Tapa dura

Idioma

Castellà